网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香酥龙利鱼柳
释义
香酥龙利鱼柳的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼 适量
辅料
  • 面包糠 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

香酥龙利鱼柳的做法步骤

  • 香酥龙利鱼柳的做法步骤:1
    1
    解冻,抹干鱼身上的水分
  • 香酥龙利鱼柳的做法步骤:2
    2
    分离鸡蛋清和蛋黄
  • 香酥龙利鱼柳的做法步骤:3
    3
    切鱼成条,撒少许盐分,白胡椒粉,料酒,以及自己喜欢的某种调味料,味道不能杂,只能一种否则味道会很奇怪。加入鸡蛋清揉匀,腌制15分钟
  • 香酥龙利鱼柳的做法步骤:4
    4
    裹面包糠,下油锅炸,中小火,火大了,鱼里面还没熟,外面就糊掉了。火小了,颜色会不好看。
  • 5
    顺便说下面包糠怎么做吧。用吐司炉或者面包机烘干切片面包,切片面包就选普通白切片面包,不要选任何的加料面包。揉碎,过筛就好。不会做的同学,请自行去超市购买制作好的面包糠。
  • 香酥龙利鱼柳的做法步骤:6
    6
    当当当当?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 0:44:51