“网购了一条挪威的北极鳕，比平时吃的银鳕鱼个头小多了，拿了几块用蛋黄酱焗了吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤
-
1网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净 -
2用厨房纸巾吸干水份 -
3放入盐和黑胡椒碎腌制一会 -
4平底锅中加入一点点橄榄油 -
5放入北极鳕煎至两面变色出锅 -
6取一个小碗加入色拉酱和蛋黄 -
7搅拌均匀 -
8把煎过的北极鳕放人烤碗里 -
9均匀浇上蛋黄酱 -
10放人烤箱220度烤8-10分钟 -
11看见上面的酱变焦黄色即可 -
12配上蔬菜摆盘即可
小窍门
这个做法比较清淡的
使用的厨具：电烤箱
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