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诗文 鸡毛菜煎蛋海带芽汤
释义
鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法
“微辣,咸鲜,减脂喝清爽不腻。”

食材明细

主料
  • 鸡毛菜苗 适量
  • 柴鸡蛋 2个
  • 海带芽 适量
辅料
  • 小米椒 可选
调料
  • 玉米油 适量
  • 关东煮调料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤

  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:1
    1
    鸡毛菜苗洗净。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:2
    2
    控水。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:3
    3
    海带芽适量。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:4
    4
    凉水泡发,洗净,攥干水份。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:5
    5
    小煎锅里适量油烧热,打入两个鸡蛋。(鸡蛋可根据自己需要,打一个或者两个)
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:6
    6
    两面煎至焦黄。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:7
    7
    切菱形块备用。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:8
    8
    因为煎蛋已经有油,所以锅里直接适量开水,放入海带芽。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:9
    9
    煮开。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:10
    10
    放入煎好的鸡蛋。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:11
    11
    煮开,适量关东煮调料粉(微辣)调味儿。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:12
    12
    放入鸡毛菜苗。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:13
    13
    鸡毛菜苗太嫩了,搅匀关火。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:14
    14
    撒小米椒或者枸杞点缀即可。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 10:50:28