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诗文
鸡毛菜煎蛋海带芽汤
释义
“微辣,咸鲜,减脂喝清爽不腻。”
食材明细
主料
鸡毛菜苗
适量
柴鸡蛋
2个
海带芽
适量
辅料
小米椒
可选
调料
玉米油
适量
关东煮调料
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤
1
鸡毛菜苗洗净。
2
控水。
3
海带芽适量。
4
凉水泡发,洗净,攥干水份。
5
小煎锅里适量油烧热,打入两个鸡蛋。(鸡蛋可根据自己需要,打一个或者两个)
6
两面煎至焦黄。
7
切菱形块备用。
8
因为煎蛋已经有油,所以锅里直接适量开水,放入海带芽。
9
煮开。
10
放入煎好的鸡蛋。
11
煮开,适量关东煮调料粉(微辣)调味儿。
12
放入鸡毛菜苗。
13
鸡毛菜苗太嫩了,搅匀关火。
14
撒小米椒或者枸杞点缀即可。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 18:40:31