“一道非常简单快手又好吃的凉拌菜，家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍，搭配点美味的香肠，再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋，清爽美味，好吃不腻，尤其喝点小酒，更是完美搭配。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌香肠的做法步骤
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1首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片。 -
2用菜刀把黄瓜拍扁，切小块。
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3把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
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4加入两勺醯官醋。
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5加入三勺原汁酱油。
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6再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐。
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7用硅胶夹子抓拌均匀即可。
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8装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了。
小窍门
这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
使用的厨具：其他
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