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诗文
西红柿豆腐汤
释义
“家常菜---西红柿豆腐汤。”
食材明细
主料
西红柿
2个
豆腐
1块
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
清淡 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿豆腐汤的做法步骤
1
西红柿洗净去皮切块。
2
葱切葱花。
3
豆腐切块,鸡蛋打散。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入西红柿翻炒。
6
将西红柿铲碎压出水。
7
加入适量水,豆腐炖煮。
8
香菜摘洗干净切碎。
9
开锅后煮一分钟左右加入鸡蛋液煮熟关火,撒上香菜。
10
加入盐调匀。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
简单易做的家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/5/16 12:22:29