食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉包子的做法步骤
-
1准备材料，猪肉剁碎加盐，老抽，生抽，料酒，生姜粉，胡椒粉，香葱白糖，鸡精，拌匀起劲，最后加少许香油拌匀 -
2酵母用少许温水溶解，等5分钟 -
3面粉加少许盐和白糖，加酵母水和剩下的温水搅拌如图 -
4用力揉十几分钟成光滑面团，盖保鲜膜 -
5把一杯温开水放进微波炉加热半分钟，趁热将面团放进去，关上微波炉门 -
6大约40分钟，面团发至两倍大，取出，排气 -
7分成均匀N份，揉圆 -
8压扁，擀成边缘薄中间厚的包子皮 -
9放适量肉馅，捏褶包成包子形 -
10蒸锅加冷水，蒸架刷少许油，将做好的包子码放进去，要留足够的间隙 -
11醒发15分钟，开火蒸，冒气后再过10分钟，关火等3-5分钟开锅 -
12香喷喷热腾腾的鲜肉包子 -
13薄皮大馅，好吃的肉包 -
14再来一个
小窍门
天气冷放预热过的微波炉里发酵面团，时间比较好掌握
使用的厨具：微波炉、蒸锅、炒锅
所属分类：
糕点
主食
小吃
家常菜
技巧类
- 鸡蛋炒娃娃菜
- 肉末粉丝煲
- 香干圣女果炒鸡胸肉
- 双菇炒鹌鹑蛋
- 水饺
- 笋尖炒鹅肠
- 蛋挞皮香蕉酥
- 火腿肠炒双菇
- 苦瓜猪舌头炒洋葱
- 黑巧克力全麦蛋糕
- 白萝卜干炖土鸡
- 韭菜鸡蛋饼
- 麻辣小龙虾
- 凉拌豆腐干
- 麻辣草鱼
- 爆炒小龙虾
- 牛肉刀削面
- 锡纸啤酒蛏子
- 芒果酸奶蛋糕杯
- 羊肚菌炒莴笋
- 蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑
- 农村灶台蒸米饭
- 莴笋炒凉皮
- 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐
- 河芹蒸饺
- 珠什么在什么的成语
- 珠什么宝什么的成语
- 珠什么寳什么的成语
- 珠什么沧什么的成语
- 珠什么满什么的成语
- 珠什么玉什么的成语
- 珠什么珠什么的成语
- 珠什么璧什么的成语
- 珠什么网什么的成语
- 珠什么罗什么的成语
- 珠什么翠什么的成语
- 珠什么联什么的成语
- 珠什么贝什么的成语
- 珠什么银什么的成语
- 珠什么锦什么的成语
- 送周太常璧安陆祭告（明·潘希曾）
- 送周太翁北上应选二首（明·邓云霄）
- 送周奉祀起复（明·谢晋）
- 送周奉议赴吴江（宋·黄裳）
- 送周子上赴宜春（宋·胡铨）
- 送周子之京口（明末清初·屈大均）
- 送周子仁淮安理刑（明·王世贞）
- 送周子充左史奉祠归庐陵（宋·范成大）
- 送周子华南归二首（宋末元初·陆文圭）
- 送周子吁北上（明·杨慎）
- 送周子吁工部北还（明·杨慎）
- 送周子嘉由长秋寺令史出为滁之来安簿暂回武（元·宋褧）
- 送周子庚都宪抚边（明·杨慎）
- 送周子时司理岳州（明·卢龙云）
- 送周子澄之历城（明·练子宁）
- 寄来寄去的蚂蚁/彩虹猫王一梅经典童话
- 飞来的青蛙/彩虹猫王一梅经典童话
- 鼹鼠的迷宫/彩虹猫王一梅经典童话
- 小树精和流浪汉/彩虹猫王一梅经典童话
- 影视声音艺术与技术/录音技术与艺术系列丛书
- 财务管理(财务会计类工商管理类专业适用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 物流成本管理(第3版新世纪高职高专物流管理专业规划教材)
- 数控技术及应用(第2版高等职业教育机电类规划教材)
- Word\Excel\PowerPoint2010应用三合一(附光盘第2版)/学以致用系列丛书
- 工程力学(第2版高职高专基础课规划教材)
- 精准快识别与检测实用元器件
- 液压与气压传动(附光盘第4版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 上市公司公告解读25讲/深交所证券教室丛书
- 装饰型商业空间精选(最新天花板设计专辑)
- 面点技艺实训精解(现代旅游业岗位培训用书)