食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鱼香豆腐的做法步骤
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1豆腐切块放入锅中烧水焯烫，去除豆腥味。 -
2过凉水防止粘连。
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3青椒洗净后去耔切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝。
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4泡发木耳也切丝。
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5准备葱姜蒜末。
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6调鱼香汁：碗中加入半勺生抽，1勺生抽，1勺白醋，搅拌均匀后备用。
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7起锅烧油。
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8炒香葱姜蒜末。
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9下入”三丝”翻炒。
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10下入豆腐翻炒。
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11倒入鱼香汁
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12翻炒均匀。
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13关火出锅。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 秋葵蒸蛋
- 豆沙芝麻月饼 ～～蓁蓁真
- 尖椒炒墨鱼
- 金银蒜蓉拌苦瓜
- 醉虾
- 老北京自来红
- 榛蘑鸡腿汤
- 红烧鲤鱼尾
- 海带肉骨汤
- 番茄牛尾浓汤
- 荷兰豆麻辣香肠炒香干
- 脆皮炸鸡腿
- 排骨炖三鲜煲
- 培根炒秋葵
- 肉片炒丝瓜
- 6寸戚风蛋糕
- 泡椒鸡翅根
- 东北大拌菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 玫瑰果仁双酥月饼
- 各种陷料的广式月饼
- 白灼青瓜花
- 秋葵番茄蛋汤
- 陈皮莲子猪肚汤
- 百里香烤排骨
- 2-D
- 2nd
- 2nd gear
- 2nd grade
- 2nd of
- 2 o'clock
- 3
- 30
- 300
- 30th
- 30th of
- 31
- 31st
- 31st of
- 38
- 以形模妇女笑度量儿童轻为韵赋十诗（宋·李彭）
- 以忠州云根笔赠韩炅庵（明·杨慎）
- 以所撰兴福宫剧本授吴伶因寄伯拨商霖（明末清初·沈谦）
- 以扇求冯元礼觐画山水（宋·晁说之）
- 以拄杖供仁山主二首（宋·陈师道）
- 以拙刻诸书耑力致杨维斗解元赋此并寄（明·张萱）
- 以拙集《杂文选》赠重禹以一诗（民国末当代初·聂绀弩）
- 以摄影心太平草庐图移写纸本（清·丘逢甲）
- 以摄影法成澹定村心太平草庐图，张六士为题（清·丘逢甲）
- 以文长老请赞（宋·释智愚）
- 以新凉入郊墟为韵简叶孟我丈（宋·陈耆卿）
- 以新米作捞饭有感（宋·虞俦）
- 以日者命状寄王龟龄（宋·唐文若）
- 以旧京菊种移至海上寄养邻圃（清末近现代初·陈曾寿）
- 以旧藏诗集数种寄赠淡芳聊答存问之厚因媵二（近现代·程千帆）
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