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诗文 手工豆沙包
释义
手工豆沙包的做法
“口感特别好,松软香甜,甜而不腻,没有人会拒绝吧!”

食材明细

主料
  • 面粉 750克
  • 红豆馅 500克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 300克
调料
  • 酵母 2克
  • 白糖 5克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

手工豆沙包的做法步骤

  • 1
    一次发酵面团,把面、水、酵母和糖混合。
  • 2
    发酵两小时,等面团发开。
  • 3
    揉成面团,分成小剂子,我把小剂子做成50克一个,把小剂子擀圆,像包包子一样把豆馅放入中间包起来,收口捏紧朝下放。

小窍门

红小豆馅选用宝青红红豆馅,方便很多,口感还好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 13:05:33