“懒人版排骨汤。食材洗净切块后，一起入锅炖。慢慢炖煮排骨，汤汁特别鲜甜美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨汤的做法步骤
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1马蹄果和胡萝卜削皮。【马铃薯又不小心入镜了】【玉米没拍上】 -
2排骨洗净剁小块备用，锅内放水，下排骨，倒料酒，下姜片。【此步骤去腥味】 -
3排骨焯水期间，把玉米，胡萝卜，马蹄果切小块，小芹菜去头洗净切小段备用。 -
4排骨焯水捞出，再用清水冲洗一下。 -
5把玉米，胡萝卜，马蹄果，排骨入电饭锅，加水适量。按炖汤键。炖好后下适量盐和放入小芹菜。营养美味的排骨汤就OK了。
小窍门
1、排骨焯水最好用清水【水龙头水】煮开，骨头里面的血沫才会慢慢煮出来，煮开后再滚个两分钟左右再捞起。
2、马蹄果也可以用刀拍碎一点点，那样更入味。
2、马蹄果也可以用刀拍碎一点点，那样更入味。
使用的厨具：电饭煲
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