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诗文 煎小土豆
释义
煎小土豆的做法
“之前带儿子去旅行吃过一次小土豆,总是念念不忘,这回在妈妈家挖了一些小土豆试着做一次,挺好吃的。”

食材明细

主料
  • 小土豆 400g
调料
  • 小葱 一条
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎小土豆的做法步骤

  • 煎小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆洗干净放水里煮至筷子能穿过。
  • 煎小土豆的做法步骤:2
    2
    捞起小土豆。
  • 煎小土豆的做法步骤:3
    3
    剥皮轻轻压扁。
  • 煎小土豆的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油,倒入小土豆小火煎。
  • 煎小土豆的做法步骤:5
    5
    为了入味早点撒调味料,两面分别撒。
  • 煎小土豆的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄撒入葱花拌匀。
  • 煎小土豆的做法步骤:7
    7
    起锅。
  • 煎小土豆的做法步骤:8
    8
    味道不错!把土豆压得扁一点更容易入味,就是样子没那么好看。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 10:33:45