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诗文
烤针鱼
释义
“给老婆多吃点鱼好让小宝宝眼睛明又亮”
食材明细
主料
针鱼
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
孜然
适量
苏子
适量
芝麻
适量
花生粉
适量
微辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烤针鱼的做法步骤
1
针鱼洗净去内脏去鳃放盐白酒鸡精腌5分钟
2
码在烤盘上烤盘下面抹油防止粘连
3
兑个料油酱油孜然苏子芝麻花生粉胡椒粉鸡精白糖醋辣椒酱(看你喜欢吃什么样的辣椒酱就放什么)比例就自己看着放吧
4
涂在鱼上进烤箱190度上火烤25分钟
5
上火25分钟后翻面刷料再烤10分钟
6
快烤好的时候我放点蒜我们这边都爱吃烤蒜嘿嘿
小窍门
用烤箱做好慢呀下次直接煎好再刷酱算了不过烤出来的更香一些
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/23 7:45:51