“在我们这里豆腐有很多是做法和吃法，就比如说这个家常豆腐，就有做好的豆腐干（炸好的那种），很方便的，这是小时妈妈最爱做的一道菜，现在自己做妈妈了也学着做给女儿吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1锅火上倒入油烧热，放入大蒜、生姜炒香。 -
2倒入豆腐干翻炒。 -
3放入豆瓣翻炒。 -
4下入味精、调和好的生抽水淀粉煮一下，下入蒜苗。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜