食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1食材备好。 -
2准备好辅料糖醋汁原料。 -
3准备好辅料糖醋汁原料。 -
4茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。 -
5油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。 -
6用筷子翻动防止茄子粘连。 -
7炸制外面微微金黄捞出。 -
8再次把油温升高复炸第二遍。 -
9第二遍炸30秒捞出。 -
10锅里多余的油倒出，不用留底油倒入调好的糖醋汁。 -
11烧开用淀粉水勾芡一下。 -
12倒入茄子翻炒均匀出锅。 -
13装盘撒上红辣椒丝装饰一下美味即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香粉丝鲍鱼
- 六一儿童节之炸鱿鱼圈圈
- 糖醋排骨
- 端午咸肉粽
- 香蕉巧克力碎片麦芬
- 白洋葱西兰花炒鸡蛋
- 苦瓜炒雪菜
- 红枣绿豆豆浆
- 葡萄干饼干
- 牛奶条子饼干
- 迷迭香叶形烤饼
- 豉香虎皮椒
- 南瓜空心球
- 牛肉虾干紫菜汤
- 黄瓜拌腐竹
- 公主便当
- 冬瓜薏米排骨汤
- 美味披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin
- 蒜茄子
- 自制豆花
- 冷面
- 糍米饭团
- 溧阳乌米饭
- 粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】
- 炸薯条
- 什么象什么河的成语
- 什么象什么流的成语
- 什么象什么澈的成语
- 什么象什么犀的成语
- 什么象什么生的成语
- 什么象什么罗的成语
- 什么豨什么蛇的成语
- 什么豪什么末的成语
- 什么豪什么绅的成语
- 什么豪什么要的成语
- 什么豫什么三的成语
- 什么豫什么决的成语
- 什么豫什么定的成语
- 什么豫什么游的成语
- 什么豫什么疑的成语
- 避暑感咏（清·洪繻）
- 避暑报恩观（宋·仲并）
- 避暑招真观听琴（宋·黎廷瑞）
- 避暑摩诃池上作（唐·孟昶）
- 避暑无地偶过君俞聊资华屋广荫以揖主人之胜（宋·李之仪）
- 避暑普净院（宋·晁冲之）
- 避暑普济堂（明·吴与弼）
- 避暑李氏园二首（宋·黄庭坚）
- 避暑李符台宅（明·程敏政）
- 避暑松竹间（宋·陆游）
- 避暑林亭（明·杨慎）
- 避暑椒山呈潘师清（宋·钱亿年）
- 避暑次叶教授韵（宋末元初·杨公远）
- 避暑水亭作（宋·赵葵）
- 避暑江上（宋·陆游）
- 巴黎圣母院
- 早教机构运营从入门到精通(套装)(全2册)
- AD课标数学2下(西师版)／倍速学习法
- 失落的智慧
- 考点同步解读 高中化学 必修 第一册 RJ
- 人力资源管理 第2版
- 全脑开发5-6岁(全4册)
- 大明凌烟 奉天靖难
- 中国书法章法研究
- 过目不忘 50则进入中考高考的微型小说 10
- 国际经济学 第4版
- 吹牛大王历险记 彩图注音版
- 设计数据密集型应用(影印版)
- 围炉夜话
- 新编基本乐理与视唱练耳实用教程