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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法
“酸酸的,是一种幸福的味道”

食材明细

主料
  • 白菜 一斤
辅料
  • 酱油 四茶勺
  • 陈醋 一大勺
  • 2茶匙
  • 植物油 2汤匙
  • 大蒜 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 1
    4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
  • 2
    在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;用中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
  • 3
    加入白菜后,将火加大,煸炒2分钟;
  • 4
    倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:13:23