食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉白菜水煎包的做法步骤
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1面粉，加盐加发酵粉，加水搅拌均匀，揉成面团。 -
2肉馅放盐、姜末、花椒粉搅拌均匀，然后放入剁碎的虾仁，放入蚝油，生抽搅拌均匀，放玉米油搅拌。
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3放葱、香菇、木耳、白菜搅拌，最后放香油。
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4面团发酵至原面团的两倍大，放到案板揉匀。
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5切两半。
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6取一半揉成长条。
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7做成比饺子皮大点的圆机子。
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8包成小包子。
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9饼铛烧热放油，放包子，浇一小碗放少许面粉的开水，盖盖，待出现呲呲声，水干了包子就好了，喜欢吃焦点的可以多烤一会儿。
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10成品图。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
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晚餐
- 面筋镶肉
- 银耳拌香梨
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