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诗文 猪肉白菜水煎包
释义
猪肉白菜水煎包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 肉馅 适量
  • 虾仁 适量
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 白菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 姜末 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉白菜水煎包的做法步骤

  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：1
    1
    面粉，加盐加发酵粉，加水搅拌均匀，揉成面团。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：2
    2
    肉馅放盐、姜末、花椒粉搅拌均匀，然后放入剁碎的虾仁，放入蚝油，生抽搅拌均匀，放玉米油搅拌。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：3
    3
    放葱、香菇、木耳、白菜搅拌，最后放香油。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：4
    4
    面团发酵至原面团的两倍大，放到案板揉匀。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：5
    5
    切两半。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：6
    6
    取一半揉成长条。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：7
    7
    做成比饺子皮大点的圆机子。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：8
    8
    包成小包子。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：9
    9
    饼铛烧热放油，放包子，浇一小碗放少许面粉的开水，盖盖，待出现呲呲声，水干了包子就好了，喜欢吃焦点的可以多烤一会儿。
  • 猪肉白菜水煎包的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/26 20:40:57