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诗文 奶油蛋糕
释义
奶油蛋糕的做法
“制作难度较高，食材时家里的常备品。”

食材明细

主料
  • 面粉 180g
  • 白砂糖 130g
  • 蛋黄 10个
辅料
  • 奶油 适量
  • 牛奶 65毫升
  • 水果 适量
  • 巧克力 10块
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 黄油 适量
  • 炼乳 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

奶油蛋糕的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋打到一个大碗里，用勺子小心翼翼的把蛋黄捞出来盛到小碗里外加少许盐备用。
  • 2
    把白砂糖和牛奶混合。
  • 3
    往大碗里倒入蛋黄。
  • 4
    往大碗里倒入面粉，搅拌均匀。
  • 5
    加入融化的黄油、炼乳。
  • 6
    加入食用油。
  • 7
    饧15分钟。
  • 8
    融化巧克力
  • 9
    饧完的原材料放入烤箱，高火转45分钟
  • 10
    烤熟的蛋糕上面涂2厘米的奶油，侧面涂4厘米。
  • 11
    上面和侧面涂巧克力。
  • 12
    蛋糕上放水果即可食用。

小窍门

第4步“往大碗里倒入面粉，搅拌均匀”后，如果水太少，可以再放些牛奶。
第8步“饧完的原材料放入烤箱，高火转约45分钟”后如果不熟，则把它翻过来，再烘10分钟。
原材料的量可根据个人喜好选择，但千万不要加水，否则就不好吃了
随便看

　

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更新时间：2026/6/21 11:13:45