“鲜辣爽口的日常菜～”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁加适量盐、糖、白胡椒粉、薄盐酱油、淀粉、食用油拌匀腌制15分钟（莴笋或大辣椒切丁、红萝卜切丁、木耳切丁、炒香的花生米——忘了拍图）。 -
2起锅热油，放入鸡肉丁炒至变色捞出备用。
-
3锅底留油加1大勺豆辨酱翻炒出红油，再放入葱姜蒜片爆香。
-
4倒入鸡丁、莴笋丁（或大辣椒丁）、木耳丁，再淋入料汁（1勺白糖、1勺蚝油、2勺味极鲜、适量清水）翻炒，再将炒香的花生米放进来搅拌均匀。
-
5出锅装盘，香辣美味?～
-
6用大辣椒替换莴笋，颜色更好看??～（黄瓜、莴笋、大辣椒可以相互替换，爱吃才是硬道理）。
小窍门
根据个人口味增减调料品种和用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 泡菜炖豆腐（汤）
- 家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅
- 自家的油茶面
- 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜
- 迎新春富贵有鱼
- 速冻玉米炖豆角
- 鱼翅炖娃娃菜
- 剁椒鸡翅
- 蔬菜粥
- 凉皮
- 孔雀开屏鱼
- 节日大凉菜
- 蜜汁豆干
- 煎刀鱼
- 草菇烧肉
- 锅包肉
- 自制咸鸭蛋
- 肉馅煎蛋
- 清炒西芹火腿
- 蘑菇拌油菜
- 水果捞
- 蟹粉狮子头
- 黄瓜丝羊肝汤
- 奥尔良香酥鸡腿
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 深闭什么什么的成语
- 深闭固拒
- 深闭固距
- 深雠什么什么的成语
- 深雠大恨
- 淳什么什么帖的成语
- 淳什么阁什么的成语
- 淳化什么什么的成语
- 淳化阁帖
- 混世什么什么的成语
- 混世魔王
- 混为一谈
- 混为什么什么的成语
- 混什么一什么的成语
- 混什么不什么的成语
- 水居（明·高攀龙）
- 水居（明·高攀龙）
- 水居（明·高攀龙）
- 水岩双砚歌柬药亭（明末清初·陈恭尹）
- 水岩风字砚歌用李贺《杨生青花紫石砚歌》韵（近现代·单人耘）
- 水岸桃花（明·郑学醇）
- 水峡驿观瀑布泉行（明·杨慎）
- 水崖万仞（明·徐庸）
- 水崖哭明圃子留（清·方文）
- 水崖哭明圃子留（清·方文）
- 水崖哭明圃子留（清·方文）
- 水崖哭明圃子留（清·方文）
- 水帘亭（清·丘逢甲）
- 水帘台（明·李孙宸）
- 水帘台（明·释通岸）
- 宜兴范家壶庄紫砂陶传统制作技艺(非物质文化遗产档案)
- 李立之画集
- 温软的颠覆(马媛媛当代水墨经验)
- 品特艺术(第13辑)
- 探墓手记--镜头背后的北京唐墓传奇
- 大学物理实验实用教程(第2版)
- Visual Basic.NET程序设计(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 国际贸易理论与实务(第3版习题与实训指导)/高职高专经管类专业精品教材系列
- 太阳能光伏组件技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 人力资源后发优势
- 迈农主义与本体论的发展/心灵哲学丛书
- 高超声速飞行器终端滑模控制技术(精)
- 经营性公共基础设施TOT特许经营期研究
- 博大精深的素数/数学名著译丛
- 强军兴军正能量50讲/强军梦我的梦丛书