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诗文
青椒烧小鲫鱼
释义
食材明细
主料
小鲫鱼
2只
青椒
1个
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
豆瓣酱
适量
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒烧小鲫鱼的做法步骤
1
小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟
2
青椒洗净切成块
3
锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄
4
翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也煎下
5
淋入适量料酒
6
豆瓣酱加水拌均,倒入锅中,煮至收汁即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 夏季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/10/1 11:38:57