食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒烧小鲫鱼的做法步骤
-
1小鲫鱼去内脏和鱼鳞，用盐腌20分钟 -
2青椒洗净切成块 -
3锅里放油爆香姜蒜，下小鲫鱼一面煎至金黄 -
4翻面再煎下，然后在锅的旁边下青椒也煎下 -
5淋入适量料酒 -
6豆瓣酱加水拌均，倒入锅中，煮至收汁即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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