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诗文
【天津】黄瓜炒鸡蛋
释义
“春节吃的油腻食物比较多,家人想吃些清淡爽口的。”
食材明细
主料
黄瓜
一根半
鸡蛋
两个
辅料
盐
5克
油
适量
鸡精
适量
蒜
少许
葱花
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
黄瓜切片,大蒜切片,葱切葱花待用。
2
两个鸡蛋提前炒熟。
3
油六成热放蒜和葱花爆香。
4
倒入黄瓜翻炒片刻。
5
倒入鸡蛋,放盐和鸡精翻炒均匀出锅。
6
摆盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:24:29