食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
醉鸡的做法步骤
-
1去骨鸡腿肉用盐腌一下。 -
2腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。
-
3像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中加入水，水要没过它哦。
-
4加入少许料酒。
-
5用牙签扎一些孔。
-
6开火煮。
-
7水煮开转中火煮，总共煮了30-40分钟。
-
8关火焖一下。
-
9捞出，倒入少许汤汁，加入适量花雕酒。
-
10我不太喜欢太浓的酒味，所以留了一些汤汁在里面，如果喜欢酒味重一点的话就不用提汁，直接倒入半瓶花雕酒。
-
11封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
-
12端出冷藏一夜的鸡肉。
-
13准备打开。
-
14切片。
-
15撒上泡好的枸杞。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家庭版豆腐脑
- 蛋花小馄饨
- 虾皮炒白佛手瓜
- 虫草菇炒花菜
- 番茄红烩牛肉捞饭??酸甜可口孩子最爱
- 虾仁炒鸡蛋
- 鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼
- 四色松糕
- 圣诞花环沙拉
- 茄汁鱼丸
- 红焖羊排
- 素鸡炖牛腩
- 炝白菜
- 圣诞蛋白糖
- 八寸奶油蛋糕
- 辣白菜豆腐汤
- 白菜炖粉条
- 翅根炖土豆
- 雷笋炖公鸡
- 糍粑鱼
- 原味干锅蛎虾
- 苦菊拌小黄花鱼
- 西红柿烩饼
- 凉拌金针菇
- 莜面栲栳栳
- 言什么什么信的成语
- 言什么什么倒的成语
- 言什么什么倖的成语
- 言什么什么入的成语
- 言什么什么典的成语
- 言什么什么决的成语
- 言什么什么凿的成语
- 言什么什么副的成语
- 言什么什么去的成语
- 言什么什么发的成语
- 言什么什么叶的成语
- 言什么什么同的成语
- 言什么什么听的成语
- 言什么什么味的成语
- 言什么什么响的成语
- 乐寿驿诗（宋·许景衡）
- 乐将殚恩未已应诏诗（南北朝·沈约）
- 乐山堂（宋·尤袤）
- 乐山大佛（当代·刘梦芙）
- 乐山大佛（当代·幻庐）
- 乐山松（金·刘从益）
- 乐山祷雨（宋·黄瑀）
- 乐岁呈杨大尹（明·陈献章）
- 乐岁歌（宋·赵蕃）
- 乐岁（明·区越）
- 乐平刘复初隐居四咏 耕田（元·张翥）
- 乐平屈氏母挽诗（明·杨士奇）
- 乐平山中题操氏壁（明·郭奎）
- 乐平旧友过草堂告予北行（明·庞尚鹏）
- 乐平樊主簿捧檄北行来别赋此奉饯（宋·黎廷瑞）
- 中国鲁锦(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 南京云锦(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 蓝关戏(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 实用经济法(高职高专规划教材)
- 柳琴戏(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 柳子戏(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 吕剧(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 山东梆子(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 枣梆(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 妈祖祭典(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 祭孔大典(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 九月的冰河/纯真生命系列
- 五音戏(精)/非物质文化遗产记忆档案
- 陆宗达文字学讲义
- 非物质文化遗产记忆档案(共15册)(精)