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诗文	芝麻蒜蓉酱
释义	食材明细 主料 大蒜 适量 白芝麻 适量 辅料 大葱 适量 洋葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 蒜香 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芝麻蒜蓉酱的做法步骤 1 大蒜剥皮洗净，滤干。 2 大蒜切碎。 3 洋葱，大葱切好。 4 姜，八角，桂皮，香叶，花椒，冼净。 5 热锅加油，放入，姜蒜，香料，爆香后放入大葱，大蒜。 6 爆香2分钟后把香料捞出，剩大葱蒜继续炸至金黄捞出。 7 过滤后剩清油稍放凉后，加入白芝麻加热，放入蒜蓉小火翻炒上2分钟，就大功告成了。 8 待凉后装瓶密封冷藏。 小窍门 控制油温，别焦了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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