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诗文 花胶龙骨番茄汤
释义
花胶龙骨番茄汤的做法
“这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了”

食材明细

主料
  • 龙骨 一斤
  • 花胶 适量
辅料
  • 土豆 2个
  • 红萝卜 2个
  • 番茄 5个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

花胶龙骨番茄汤的做法步骤

  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:1
    1
    备好所有材料。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:2
    2
    花胶用热水泡一个钟。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:3
    3
    花胶泡好清洗干净备用。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:4
    4
    烧开一锅水,把骨头放进去滚出撇沫。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:5
    5
    拿出来过冷水,清洗干净。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:6
    6
    把骨头和姜放进汤煲里,加入水,大火烧开以后中火煲10分钟。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:7
    7
    期间把番茄,土豆,红萝卜切成块。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:8
    8
    骨头煲10分钟以后把番茄,土豆,红萝卜放进去煲两小时,注意花胶要在煲一小时后再放,早放花胶的话花胶会很烂。
  • 花胶龙骨番茄汤的做法步骤:9
    9
    两个小时后就可以了,美味吧。
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更新时间:2025/1/11 5:37:14