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诗文
鲜肉馄饨
释义
“典型江南小吃”
食材明细
主料
猪腿肉
500g
馄饨皮
400g
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
1
猪腿肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末
2
肉末中加入葱末,姜末,适量盐,少量酱油(用来调味,放一点就够了),用筷子搅匀。
3
包馄饨,全国各地的馄饨可能样子些许不同,这个是苏州这边的样子
4
锅里水烧开,放入馄饨煮,用笊篱轻轻的搅动,防止馄饨皮粘在锅边,加2次冷水,就可以关火了
5
出锅,可以放点汤热吃,也可以放凉了吃(这种天冷馄饨最好吃了,弄点酱油蘸一下)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 热菜 家常菜
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pointillist
pointing
point in question
pointless
pointlessly
pointlessness
point man
point of contact
point of contention
point of convergence
point of departure
point of entry
point off
point of inflection
point of interest
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更新时间:2026/5/8 11:09:21