“家乡名吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菜豆腐的做法步骤
-
1豆子提前一晚泡上。 -
2把泡好的黄豆用料理机打碎，不需要成沫，有成块的颗粒更好吃。 -
3小米用清水洗一遍。 -
4菠菜用热水焯一下，切碎。 -
5锅中水烧开，下米。水和米的比例，就跟平时熬小米粥一样。 -
6小米熬十分钟左右，加入碎黄豆。 -
7接着熬。 -
8黄豆先是飘在水面上，等熬一会就会和小米粥融合在一起，大约15-20分钟。 -
9等快熟的时候加入菠菜，再熬几分钟，加一小勺盐。 -
10出锅。 -
11有米有豆又有菜，营养丰富。
小窍门
用电饭锅熬，或者用铁锅在煤气炉子上熬，不要用电磁炉，火不匀，也不要用不锈钢锅，容易糊底。
所属分类：
热菜
- 五花肉焖香芋
- 芝士焗蜜薯
- 武汉米面窝
- 玉米面红枣发糕
- 宫保肉丁
- 蒜蓉菠菜
- 五香椒盐鱼骨
- 蒜苗炒鹌鹑蛋
- 香菜拌黑鱼片
- 酱烧鲫鱼
- 玉米虾仁粒
- 香酥藕饼
- 老干妈炒五花肉
- 包菜炒鸡蛋
- 腊肉蒸饭
- 老陕席面菜～莲菜炒肉
- 南瓜发糕
- 红烧排骨
- 炸耦合
- 非油炸薯塔
- 蒜香排骨蒸土豆
- 糖烤栗子
- 白菜鸡蛋烩年糕
- 银耳红薯汤
- 红椒香菜炒羊肝
- 还什么什么本的成语
- 还什么什么朴的成语
- 还什么什么来的成语
- 还什么什么椟的成语
- 还什么什么浦的成语
- 还什么什么璧的成语
- 还什么什么素的成语
- 还什么什么老的成语
- 还什么什么色的成语
- 还什么什么锦的成语
- 还什么却什么的成语
- 还什么反什么的成语
- 还什么合什么的成语
- 还什么昼什么的成语
- 还什么本什么的成语
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
- 交响乐小号困难片段演奏教程(共2册)
- 财经行业特色高校公共艺术教育的高质量发展与创新型人才培养研究
- 爱因斯坦文集(第2卷增补本)(精)
- 莫塔全科医学(第8版)
- 医学高等数学(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- Origin科技绘图与数据分析(适用于Origin2018-2023版本全彩印刷)
- 建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范(GB55034-2022)/中华人民共和国国家标准
- 大学战略管理
- 浮士德(第1部)(精)
- 叶罗丽亮钻贴3D手工书(飒爽冰公主)
- 古诗文名句1000句(口袋本)
- PLC控制技术(三菱FX3U职业教育机电类系列教材)
- Python精粹
- 工程热力学知识点与典型例题
- 写给孩子的数学之美/图灵新知