网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红焖大盘肘子??
释义
食材明细
主料
红萝卜
一个
猪肘子
一个
土豆
一个
杏鲍菇
一个
辅料
料酒
适量
老抽
适量
食盐
少许
烩面
够吃就行
生抽
适量
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红焖大盘肘子的做法步骤
1
肘子一个。
2
肘子去骨。
3
肘子切成大块备用。
4
红萝卜、土豆也切成大块备用。
5
杏鲍菇切块备用。
6
杏鲍菇炸至金黄色捞出。
7
留少许底油,两成油温下入姜片,炒出香味放入八角继续小火煸炒,炒个一两分钟香味就出来了。在下入大蒜。
8
下入切好的肘子,炒至肘子变色,也可以放糖炒出糖色,本人不喜欢吃那个味道,去你没有炒糖色。
9
加入料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒。
10
再加入开水。
11
搅拌均匀后放入高压锅闷制20分钟。
12
高压锅放气后倒入炒锅中,放入土豆块和红萝卜块。小火炒至红萝卜和土豆发糯,下入炸好的杏鲍菇和青椒搅拌均匀即可。
13
出锅。
14
真好吃。
15
吃的差不多时下入烩面,那个口味真好吃啊。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
【宁波】梅豆炒莴笋
【北京】 火龙果雪梨饮
【东北】红烧羊蝎子
【东北】胡萝卜黄金小窝头
【临沂】香菇炒芹菜
【四川】泡椒牛柳
苹果派
【东北】蒜烤肥肠
【北京】可乐鸡翅
【山东】蛋卷炒饭
烤蛋糕
【山东】家常炒莲藕
【东北】酱烧茄条
【山东】莲藕排骨宽粉
水煮肉片
枸杞蜂蜜蒸南瓜
【东北】杂蔬煎海蛎子
木瓜牛奶红枣羹
【东北】泡菜肥牛锅
【烟台】葱烧海参
绿茶桂花饼
烧羊腿
【毕节】麻辣炸土豆
【东北】小鸡炖蘑菇
火爆大头菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 11:11:09