食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红焖大盘肘子的做法步骤
-
1肘子一个。 -
2肘子去骨。
-
3肘子切成大块备用。
-
4红萝卜、土豆也切成大块备用。
-
5杏鲍菇切块备用。
-
6杏鲍菇炸至金黄色捞出。
-
7留少许底油，两成油温下入姜片，炒出香味放入八角继续小火煸炒，炒个一两分钟香味就出来了。在下入大蒜。
-
8下入切好的肘子，炒至肘子变色，也可以放糖炒出糖色，本人不喜欢吃那个味道，去你没有炒糖色。
-
9加入料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒。
-
10再加入开水。
-
11搅拌均匀后放入高压锅闷制20分钟。
-
12高压锅放气后倒入炒锅中，放入土豆块和红萝卜块。小火炒至红萝卜和土豆发糯，下入炸好的杏鲍菇和青椒搅拌均匀即可。
-
13出锅。
-
14真好吃。
-
15吃的差不多时下入烩面，那个口味真好吃啊。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 麻辣鸡丝
- 桃酥
- 辣味蒜子烧鲳鱼
- 糖醋中方
- 经典意大利原味披萨
- 金银小馒头——营养美味早餐系列
- 豇豆干烧五花肉
- 韩式辣酱拌鱿鱼丝
- 超大铜锣烧
- 醉香五花
- 寿司的朋友☆寿司姜☆
- 酸奶芒果冰棒——健康的美味
- 张牙舞爪的季节很疯狂——【虾粉豆腐】
- 枸杞土豆草鸡煲
- 最是那一抹葱油香—— {虎皮凤爪}
- 一学就会的马蹄糕
- 黑木耳炒鱼划水
- 川菜第一菜---金牌回锅肉
- 鸡蛋灌饼
- 家常焖饭
- 素三鲜
- 卤琵琶腿
- 锡箔煎三文鱼
- 简易版开水白菜
- Q性十足-----液种白吐司
- 什么制什么造的成语
- 什么券什么书的成语
- 什么券什么债的成语
- 什么券什么取的成语
- 什么券什么操的成语
- 什么刹什么间的成语
- 什么刹什么顷的成语
- 什么刺什么事的成语
- 什么刺什么休的成语
- 什么刺什么灭的成语
- 什么刺什么猴的成语
- 什么刺什么背的成语
- 什么刺什么茶的成语
- 什么刺什么身的成语
- 什么刺什么躬的成语
- 白岩扇头次泉斋韵（明·储巏）
- 白岩歌为乔希大司马赋（明·王鏊）
- 白岳寄怀（宋·朱晞颜）
- 白岳樃梅庵吴鍊师西阁（明·欧大任）
- 白岳（元·郑玉）
- 白岳（明末清初·屈大均）
- 白峰岭（元·王恽）
- 白崖歌为同年刘太仆清甫（明·黄佐）
- 白崖洞（清·郑珍）
- 白崖（明·杨慎）
- 白川（明·赵完璧）
- 白帝城怀古（唐·陈子昂）
- 白帝城怀古（当代·陈仁德）
- 白帝城怀古（清·金科豫）
- 白帝城晚眺（明·史谨）
- 玛格丽特经典绘本(共3册)(精)
- 失落之城植物探险队/植物大战僵尸2迷你对战酷拼插
- 拉臭臭(有声伴读)/好习惯养成绘本
- 小熊的童话大冒险(精)
- 李毓佩(几何王国大冒险)/中小学科普经典阅读书系
- 揭秘身体(神奇的立体书)(精)/超好玩的互动创意磁力书
- 麻子猴王/动物小说大王沈石溪注音读本
- 遇到伤心鹦鹉(注音版)
- 中国神话故事
- 跟着课本去旅行
- 莴苣姑娘好大胆(精)
- 大手小手fun儿歌
- 驴子建筑工的一天/聪明豆绘本系列
- 永夜之城(共4册)
- 鼹鼠和老鹰(绘本版)/鼹鼠的故事