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诗文 咖喱牛肉饭
释义
咖喱牛肉饭的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 200g
  • 土豆 1个
  • 西红柿 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
辅料
  • 咖喱 2块
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 大料 10g
  • 水淀粉 少许
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    土豆削皮切小块,浸泡一会儿。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净切片。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    洋葱切丝,西红柿切块。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    提前炖好牛腩,捞出香料。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    倒入土豆块,胡萝卜片。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    煮至沸腾,倒入西红柿,洋葱。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    食材再次沸腾,倒入没过食材的水,放入两块咖喱块。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    炖煮至汤汁有稍微减少,咖喱块融化,勾芡。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    装一碗米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱即可。

小窍门

大料即香料,一般的超市都有卖。
嫌炖牛腩麻烦的话,可以提前去专卖炖牛腩的地方买。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:17:07