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诗文
大盘鸡
释义
“土豆先焯水比较好熟,入味!其他菜叶可以加,只要是硬菜”
食材明细
主料
鸡
1个
土豆
3个
大辣椒
2个
洋葱
1个
辅料
辣椒角
100克
花椒
3匙
大葱
2棵
超辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
大盘鸡的做法步骤
1
先油热后倒入大量辣椒角,炒香倒入鸡块
2
放入大葱段,生姜片
3
倒入切好的辣椒,洋葱
4
绰水的土豆块
5
倒入土豆块,炒至入味
6
倒入适量开水,辣椒面,盐
7
入味,收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 10:25:53