“新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐水豌豆的做法步骤
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1新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味 -
2锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆 -
3全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟 -
4煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡 -
5这样煮出的豌豆不会一捏变成泥
小窍门
开水下锅，6分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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