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诗文
美味虾丸
释义
食材明细
主料
虾
500
辅料
胡萝卜
1段
葱
1棵
酱油
3勺
辣椒
1个
麻油
1匙
淀粉
2匙
姜
1块
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
美味虾丸的做法步骤
1
把虾去皮,去除虾线
2
虾仁剁碎,拌淀粉2勺,搅拌均匀,用小勺打成虾丸
3
锅中加水一大碗,烧开,下入虾丸,虾丸变成粉红色捞出
4
另起锅,放油,爆香姜,葱,酱油,加适量水,大约100毫升,放入虾丸,轻翻变色,再放辣椒,麻油,葱花,乘盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 11:05:29