“假期在家乡，自然要吃淮扬菜，开洋蒲菜就是这个季节的经典家常菜。以虾米调出蒲菜的鲜，成品非常爽口鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开洋蒲菜的做法步骤
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1锅热倒油，放入葱姜煸炒。 -
2再放入虾米煸炒10秒。 -
3倒入切段的蒲菜。 -
4翻炒3分钟倒入少许鸡汤，如果家中没有鸡汤，不加也可以。 -
5加入少许盐，再翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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