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诗文 干烧带鱼
释义
干烧带鱼的做法
“我通常是歇班的日子采购好多食材,买了鱼,都是提前收拾好冻冰箱里,想吃鱼的时候,早上解冻,下班正好做鱼吃。很下饭的一道快手菜,解馋有营养。适合上班族。”

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干烧带鱼的做法步骤

  • 干烧带鱼的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 干烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅炸制。
  • 干烧带鱼的做法步骤:3
    3
    将带鱼炸到两面金黄色捞出。
  • 干烧带鱼的做法步骤:4
    4
    烧热油,炸香大料瓣。放葱姜蒜炝锅。放郫县豆瓣酱炒匀。
  • 干烧带鱼的做法步骤:5
    5
    放料酒,酱油,醋,白糖。加适量热水。
  • 干烧带鱼的做法步骤:6
    6
    放入带鱼,用大火烧鱼。
  • 干烧带鱼的做法步骤:7
    7
    将带鱼烧制入味,收干汤汁儿即可。
  • 干烧带鱼的做法步骤:8
    8
    干烧带鱼。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:57:10