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诗文
苦瓜粥
释义
“夏日的味道”
食材明细
主料
苦瓜
1条
花甲
250g
排骨
250g
辅料
香芹
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
砂锅 工艺
半小时 耗时
普通 难度
苦瓜粥的做法步骤
1
排骨洗净,汆水,砂锅放入适量水,排骨煲一个钟。
2
排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。
3
加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许。
4
收火加入香芹或者香菜即可。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2026/6/17 13:57:24