“味道比较香浓，汁拌饭好吃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇焖鸡的做法步骤
-
1鸡快泡水洗净，放生粉，盐，生抽腌制半小时。 -
2切好蒜姜片备用，有大葱的，可切点。
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3茶树菇洗净，切掉头，泡水，水别倒掉，备用。
-
4锅烧热油，放白糖，糖融后放鸡块，炒到上色，把大葱，蒜姜放下去，加生抽，料酒，蚝油，大火炒出香味。
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5把茶树菇水倒进去，大火烧开，中小火焖8分钟。
-
6试味，放盐，大火收汁，留点点汁就可以撒葱上碟，我家葱没了，所以没放葱哈。
小窍门
1，不用放太多白糖上色。
2，焖时可以间中翻炒下。
2，焖时可以间中翻炒下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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