“我这个水煮肉片，是纯粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脱离了低级趣味的水煮肉片，总之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
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1白菜撕小块洗好。 -
2葱切葱花。 -
3冻豆腐解冻。 -
4肉切薄片用淀粉、盐、生抽腌一下。 -
5油锅爆香一半的葱花。 -
6下白菜翻炒至断生。 -
7下冻豆腐略炒。 -
8加一点水，加盐，煮开。 -
9将白菜冻豆腐捞出铺在碗底。 -
10锅中留汤煮开。 -
11下肉片划散，煮熟，撒葱花。 -
12将肉片和汤倒入白菜豆腐碗中。
使用的厨具：炒锅
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