“用香菜搭配猪肉作水饺馅。香菜味道独特，有着治感冒，利尿通便，促进血液循环，健胃消食，降血糖等功效。家人对味道独特，功效多多的香菜情有独钟，对这款水饺更是加倍喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菜猪肉馅水饺的做法步骤
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1和好小麦粉饧10分钟。 -
2将香菜择洗干净。 -
3猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。 -
4香菜切碎放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。 -
5饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。 -
6水饺皮中间放馅料。 -
7前片捏严，包好水饺。 -
8煮锅加水烧开，水饺入锅煮。 -
9煮熟捞出即可享后用。
小窍门
1、煮水饺要宽汤大火。
2、此款水饺容易熟，不要煮过火。
2、此款水饺容易熟，不要煮过火。
使用的厨具：煮锅
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