“已经有几十年没吃的粥，小时候经常看到妈妈为了辛苦劳作的爸爸开的小灶，虽然很多的时候我是假装没看到，还好我不是那种特别馋的人，也理解爸爸的辛苦和妈妈的无奈，家里人多，东西就那么点，吃穿的问题上和其他亲戚的小孩比起来我们是差了点，还好，我们现在都很好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛋花甜味粥的做法步骤
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1准备的原料。 -
2大米加适量的清水煮开，关火焖半小时。 -
3加入菜籽油油再次烧开，煮到米汤浓稠。 -
4鸡蛋打散。 -
5慢慢倒入煮好的粥中，边倒边顺着一个方向搅拌。 -
6再次烧开，加点糖调味就可以。 -
7香香甜甜的蛋花粥就做好了。
小窍门
1.烧开关火焖半小时再熬煮，很快就可以将粥熬浓稠。
2.油和糖是必须要的，没有就不是那个味了，没有菜籽油可以用香油代替。
2.油和糖是必须要的，没有就不是那个味了，没有菜籽油可以用香油代替。
使用的厨具：汤锅、砂锅
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