“燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦酥的做法步骤
-
1黄油140g?无糖改良剂50g?鸡蛋25g?低粉176g?燕麦片55g?适量蛋液 -
2将黄油和糖粉放入盆中，打发至无颗粒。 -
3加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 -
4依次加入低筋面粉和燕麦片搅匀。 -
5混合均匀后搓成10g左右的球型面团。 -
6表面刷上一层薄薄的蛋液。 -
7将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度160℃，12分钟即可。 -
8完成。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙