“微辣，蒜苔咸鲜，肉丝香嫩，下饭家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
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1肉丝适量。 -
2适量盐，生抽，生粉，一点点蚝油。 -
3用筷子拌匀稍腌。 -
4锅内适量油烧温热。 -
5肉丝放入。 -
6用筷子快速划散。 -
7肉丝稍微变白关火盛出备用。 -
8锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。 -
9蒜苔放入翻炒几下。 -
10肉丝放入。 -
11适量盐，生抽调味。 -
12翻炒均匀关火盛盘。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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晚餐