“酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血，再配上桂圆和红枣，是女性补气补血丰胸的好甜品，喜欢的看看：”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酒酿桂圆红枣汤的做法步骤
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1准备所有食材。 -
2红枣清水泡软去核备用。 -
3桂圆去皮去核备用。 -
45勺酒酿放奶锅中。 -
5加入适量清水。 -
6加红枣，大火烧开，转小火，去除浮沫。 -
7加桂圆煮2分钟，关火。 -
8成品。
小窍门
酒酿多少自己灵活掌握。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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