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诗文 素食太极
释义
素食太极的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 包菜 半朵
辅料
  • 适量
  • 花椒粉 适量(可不用)
  • 少许
  • 姜丝 少许(可不用)
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素食太极的做法步骤

  • 素食太极的做法步骤:1
    1
    准备好食材洗净备用
  • 素食太极的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝备用(我为了省时间用刨的)口感是不如切的细丝的。
  • 素食太极的做法步骤:3
    3
    包菜取下一些叶片,去掉中的的大叶杆后,将叶片切成条备用
  • 素食太极的做法步骤:4
    4
    葱切葱花备用,用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花,姜切丝备用
  • 素食太极的做法步骤:5
    5
    热锅冷油(很少的油就好,太多会油腻的),油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生,加盐调味后起锅
  • 素食太极的做法步骤:6
    6
    与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。
  • 素食太极的做法步骤:7
    7
    炒好后均倒入盘中,用筷子拔成八卦形状后,将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 8:34:41