食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素食太极的做法步骤
-
1准备好食材洗净备用 -
2胡萝卜切丝备用（我为了省时间用刨的）口感是不如切的细丝的。 -
3包菜取下一些叶片，去掉中的的大叶杆后，将叶片切成条备用 -
4葱切葱花备用，用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花，姜切丝备用 -
5热锅冷油（很少的油就好，太多会油腻的），油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生，加盐调味后起锅 -
6与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。 -
7炒好后均倒入盘中，用筷子拔成八卦形状后，将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上，即可。
使用的厨具：炒锅
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