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诗文 香辣虾
释义
香辣虾的做法

食材明细

主料
  • 虾 适量
  • 红薯 适量
  • 黄瓜 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 糖 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤：1
    1
    先把虾去虾须，虾线。
  • 香辣虾的做法步骤：2
    2
    把葱，姜，切丝，蒜切片。
  • 香辣虾的做法步骤：3
    3
    把红薯去皮，和黄瓜一起切成粗条。
  • 香辣虾的做法步骤：4
    4
    锅内放入适量的油，油热后放入红薯条，炸熟后捞出。
  • 香辣虾的做法步骤：5
    5
    然后放入黄瓜，炸至瓜皮颜色变深就捞出来。
  • 香辣虾的做法步骤：6
    6
    再放入虾，炸至变色救捞出来。
  • 香辣虾的做法步骤：7
    7
    锅内留少量的油，油热后放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放入糖炒化。
  • 香辣虾的做法步骤：8
    8
    然后放入郫县豆瓣酱煸炒一下，然后加入少量的水。
  • 香辣虾的做法步骤：9
    9
    然后放入虾，红薯条，黄瓜条，鸡精，盐，翻炒。
  • 香辣虾的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀后就可以装盘开吃咯~
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/12 0:15:49