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诗文	汉堡
释义	食材明细 主料 汉堡坯 6个 腌料 鸡胸肉 3个 洋葱 半个 姜 1块 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 奥尔良 2勺 鸡蛋 1个 炸粉 面粉 1大勺 淀粉 1大勺 小苏打 3克 盐 5克 其他 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 汉堡的做法步骤 1 鸡胸肉从中间片开。 2 加洋葱，姜。 3 生抽，蚝油，奥尔良，盐。 4 再打一个鸡蛋。 5 抓匀腌制一小时。 6 面粉。 7 淀粉，比例1：1。 8 加小苏打。 9 盐，拌匀。 10 沾一层配好的炸粉，沾一层水。 11 在沾一次炸粉，在沾一层水。 12 最后在沾一层炸粉，抖出鱼鳞状。 13 油温五成热，下锅炸。 14 炸好成品。 15 汉堡坯180度烤三分钟，加生菜，加炸好的肉。 16 配上沙拉酱。 17 省事又省力又简单，非常好吃的汉堡就好了。 使用的厨具：烤箱、不粘锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。