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诗文
汉堡
释义
食材明细
主料
汉堡坯
6个
腌料
鸡胸肉
3个
洋葱
半个
姜
1块
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
奥尔良
2勺
鸡蛋
1个
炸粉
面粉
1大勺
淀粉
1大勺
小苏打
3克
盐
5克
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡的做法步骤
1
鸡胸肉从中间片开。
2
加洋葱,姜。
3
生抽,蚝油,奥尔良,盐。
4
再打一个鸡蛋。
5
抓匀腌制一小时。
6
面粉。
7
淀粉,比例1:1。
8
加小苏打。
9
盐,拌匀。
10
沾一层配好的炸粉,沾一层水。
11
在沾一次炸粉,在沾一层水。
12
最后在沾一层炸粉,抖出鱼鳞状。
13
油温五成热,下锅炸。
14
炸好成品。
15
汉堡坯180度烤三分钟,加生菜,加炸好的肉。
16
配上沙拉酱。
17
省事又省力又简单,非常好吃的汉堡就好了。
使用的厨具:烤箱、不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 10:47:46