网站首页  词典首页

诗文	小笼包
释义	食材明细 皮 面粉 250克 盐 2g 开水 50g 凉水 80g 馅料 肉馅 250g 盐 9克 生抽 20g 鸡精 6g 十三香 6g 油 12g 蚝油 10g 葱 1颗 姜 一小块 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 小笼包的做法步骤 1 肥瘦相间的肉切碎。 2 加葱姜。 3 猪皮冻料理机打碎，打什么程度根据自己喜欢。 4 加生抽。 5 蚝油。 6 盐。 7 鸡精。 8 十三香。 9 油。 10 搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。 11 面粉加盐，加开水搅拌面絮。 12 再加冷水。 13 活成团，醒发半小时。 14 面，分成10到15克的小剂子。 15 放上馅料。 16 上锅蒸15分钟。 17 好看又好吃，汤鲜味美。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
随便看	简单又美味的炒面 蒸饼 爆浆海盐芝士杯子蛋糕 炝拌有机菜花 西多士 青瓜炒瘦肉 香煎杂鱼 爆芹菜 胡萝卜玉米饺子 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆 卤牛肉饭 韭菜番茄炒鸡蛋 素炒土豆丝 蒜茸烤对虾 蒜香番薯叶 草莓雪花酥?? 千层油饼 粉蒸茼蒿 拍黄瓜拌肚丝 豆腐圆 10寸斑马纹戚风蛋糕 红背叶牛肉丸汤 红枣黑豆米浆 红萝卜凉拌莴苣 红烧肉炖白菜粉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。