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诗文
回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青蒜苗
适量
蒜末
适量
调料
豆瓣酱
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
回锅肉的做法步骤
1
五花肉清洗。
2
冷水下锅加入生姜煮10分钟左右。
3
放凉切片。
4
蒜苗小米辣切段。
5
锅中加入少许油倒入五花肉煸炒。
6
煸制两面微黄。
7
加入豆瓣酱翻炒。
8
翻炒均匀加入生抽。
9
加入青蒜苗。
10
翻炒均匀。
11
加入鸡精即可。
12
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:53:45