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诗文 咸菜炒牛肉
释义
咸菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 咸菜包 2包
  • 牛肉 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 花生油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜炒牛肉的做法步骤

  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗去血水后切薄片
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油将牛肉下锅翻炒
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    翻炒至七八成熟,牛肉变色盛出
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    留少许底油将咸菜煸炒一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入炒过的牛肉,翻炒均匀后即可
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    咸菜为腌制过的菜,炒前没有泡过水,所以不需要再加盐调味
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 14:55:19