“又是佛手风味的红茶，总想给它找个最佳搭档，让它那来自食用香精的佛手风味不要那么突出明显，以免产生不适感。
货真价实的佛手柑是理气之品，就用疏肝理气活血的玫瑰花来与它相配。加一点枸杞，增加些微甜润——其实这么一点点枸杞好像根本起不到什么作用。想要甜润口感，还是直接加蜂蜜更加直截了当。
简单茶饮，美容养颜。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰佛手风味红茶的做法步骤
-
1用料：玫瑰干花5朵，枸杞6粒，佛手风味袋泡红茶1袋，清水300毫升。 -
2剪开茶袋，取出茶包，放入小奶锅中。 -
3倒入300毫升清水，让茶包完全浸泡在水中。 -
4将奶锅放在火上，大火煮沸后转中小火继续煮约5分钟左右。 -
5煮到茶汤颜色稳定后熄火。 -
6此时，将玫瑰花和枸杞放入茶壶中。 -
7冲入煮好的茶汤，并将茶包也一同放入茶壶中。 -
8盖上盖子，焖泡约10分钟左右。 -
9待玫瑰花和枸杞吸水膨胀，有玫瑰花的香味析出，即可倒入杯中，趁热饮用。
小窍门
玫瑰花和枸杞的用量可以根据自己喜好酌情调整。
茶包也可以不经熬煮，直接用沸水冲泡。
茶包也可以不经熬煮，直接用沸水冲泡。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
下午茶