网站首页  词典首页

诗文	虾仁炒西芹
释义	食材明细 主料 虾 200克 西芹 300克 辅料 油 20克 小苏打 1克 食碱 2克 蛋清 5克 生粉 1克 白糖 1克 胡椒粉 2克 葱蓉 5克 蒜蓉 5克 姜丝 5克 原味 口味 未知 难度 虾仁炒西芹的做法步骤 1 虾去头去壳。 2 把虾仁加入2克食碱腌15分钟，然后加入少许醋再用水洗去碱味。 3 虾仁加入适量盐、蛋清、生粉、白糖、油抓匀腌制。 4 西芹用瓜刨刨去老皮，然后入油、盐、小苏打煮开的水里飞水，然后过凉。 5 锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香，下虾仁略炒，再下西芹翻炒调味，下胡椒粉，勾芡淋香油。 6 装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蜜汁叉烧 口水鸡 尖椒千张炒章鱼须 肉末豆腐煲 咸肉炒菠菜 牛粒彩椒盒 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥 日式鳗鱼炒饭 无油酸奶苹果蛋糕 电饭煲炖鸡爪（香辣味） 东河肉饼 冬阴功汤 抹茶夹心戚风蛋糕 女人和孩子的大爱【菠萝咕咾肉】 新奥尔良鸡翅 黑芝麻蔓越莓干吐司 仿Starbucks红豆松饼 香滑无渣豆浆 摊蛋皮 电饭煲毛豆（香辣） 自制红枣泥 千层肉饼 菠菜红豆蛋糕 辫子面包（中种） 家传红烧牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。