食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒青笋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2胡萝卜切小圆薄片，青椒和米椒切成粒，猪肉切成薄片，大蒜头拍碎，青笋斜切成薄片。
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3猪肉用淀粉和少许油抓匀，腌一会待用。
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4起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。
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5用碗盛出待用。
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6锅中留油。
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7小火，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
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8转大火，下胡萝卜片翻炒断生。
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9下青笋片。
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10加盐翻炒均匀，胡萝卜片和青笋片翻炒至软。
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11下猪肉翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。
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12起锅装盘。
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13美味又营养??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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