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诗文
韭黄烧肉粉
释义
“烧肉?好吃呀,用来配着韭黄炒河粉,韧滑甘香,回想起来还要流口水呀!”
食材明细
主料
烧肉
适量
韭黄
适量
干河粉
适量
辅料
蒜头
适量
香菜
适量
辣椒
适量
配料
海鲜酱油
适量
鲍汁
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭黄烧肉粉的做法步骤
1
各式材料
2
干河粉用沸水泡软
3
河粉滤去水份,烧肉切块,韭黄、香菜切段,辣椒切丝
4
调味料混合待用
5
热锅,下油,爆香蒜头
6
下河粉快炒
7
下烧肉与韭黄,用筷子翻炒
8
下调味汁
9
把调味汁与河粉等材料拌炒均匀入味
10
下香菜与辣椒丝,稍为拌炒一下就可装碗
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 11:20:21