正宗蒜薹茭白炒虾蛄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料：蒜薹、茭白
2
虾蛄
3
配料：姜片
4
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5
用剪刀剪开，待用。
6
将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下。
7
捞出待用。
8
将茭白剥壳清洗一下、捞出。
9
放在案板上切成片，待用。
10
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
11
接着，下入虾蛄，加点料酒。
12
翻炒翻炒。
13
然后，合入茭白和蒜薹，加适量的水翻炒翻炒至茭白蒜薹断生至熟。
14
最后，加适量的生抽。
15
加适量的白糖。
16
加少许盐。
17
加少许鸡精。
18
调味炒匀，即成。
19
出锅，装盘。

诗文	蒜薹茭白炒虾蛄
释义	食材明细主料蒜薹适量茭白一根虾蛄五个辅料姜片适量配料料酒适量生抽适量白糖适量盐少许鸡精少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤 1 材料：蒜薹、茭白 2 虾蛄 3 配料：姜片 4 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。 5 用剪刀剪开，待用。 6 将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下。 7 捞出待用。 8 将茭白剥壳清洗一下、捞出。 9 放在案板上切成片，待用。 10 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 11 接着，下入虾蛄，加点料酒。 12 翻炒翻炒。 13 然后，合入茭白和蒜薹，加适量的水翻炒翻炒至茭白蒜薹断生至熟。 14 最后，加适量的生抽。 15 加适量的白糖。 16 加少许盐。 17 加少许鸡精。 18 调味炒匀，即成。 19 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤